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Período de campanha
02/10/2013 - 16/11/2013 (45 dias)
Comida caiçara na Mata Atlântica paulista

Proposto por

Garupa

Garupa

Sustentabilidade

Que tal apoiar um restaurante que serve comida caseira e caiçara e ajuda a movimentar a economia da comunidade local?

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Project donors
37
apoiadores
Project values
R$ 18.450
atingidos de R$ 17.860
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Notícias sobre a realização da iniciativa
Dona Marília, que tem um restaurante na região do Lagamar, em São Paulo, teve apoio do Instituto Lassus e trocou parte dos seus utensílios de sua cozinha e conseguiu reformar o telhado do espaço onde recebe grupos de excursão para saborear pratos caiçaras.

Sobre o projeto
Que tal apoiar um restaurante que serve comida caseira e caiçara e ajuda a movimentar a economia da comunidade local? Marília de Lima, a empreendedora e cozinheira, está pertinho da capital paulista e também da Estação Ecológica da Jureia, em Iguape.

Qual é a ideia?
Melhorar a infraestrutura do restaurante da Marília. O dinheiro arrecadado será investido no conserto do telhado, na compra de eletrodomésticos, utensílios, louças, talheres e objetos de decoração que possam dar mais charme ao ambiente.

Como o projeto surgiu?
Marília atende, sob demanda, grupos que passam pela comunidade onde nasceu, Vila Nova. A maioria deles está a caminho da Estação Ecológica da Jureia ou da Barra do Ribeira, ambos no Lagamar, região que concentra 200 km de Mata Atlântica preservada. Já provaram também da sua comida caprichada alguns grupos de alunos de escolas de São Paulo, como o Oswald de Andrade e a Escola da Vila. A partir dessas experiências, Marília e o Instituto Lassus perceberam que poderiam usar a localização privilegiada para ajudar sua comunidade. O empreendimento não beneficia apenas a ela, mas toda rede de pequenos empreendedores ligados à operação do restaurante, desde o pescador ao artesão e ao grupo de fandango (um gênero musical e coreográfico fortemente ligado à cultura caiçara).

Pra quem ele traz benefícios?
Cerca de 51 famílias e 300 pessoas vivem na comunidade de Vila Nova, em Iguape, onde o restaurante da Dona Marília será reformado. O restaurante tem potencial para movimentar toda a economia local, pois Marília compra de seus vizinhos o peixe, a farinha e quase tudo o que precisa para o restaurante. Além disso, o fluxo de visitantes pode atrair turistas interessados em fazer trilhas e passeios de barco pela região.

Qual é a meta?
Esta campanha pretende arrecadar R$ 17.860,00, para custear parte da reforma do restaurante, divididos assim:

- Material de construção: R$ 6.784,5
- Equipamentos para a cozinha: R$ 5.500
- Consultoria/assessoria técnica: R$ 1.500
- Investimento (em parte revertido para a comunidade) em recompensas: R$ 3.182,5
- Taxa financeira MoiP estimada: R$ 893

Quem somos
O Instituto Laços para Soluções Sustentáveis – LASSUS (http://lassus.org.br/) foi criado em 2010 e é uma organização não-governamental que realiza ações vinculadas às artes, cultura, meio ambiente e negócios sustentáveis, atuando primordialmente na região do Lagamar do Vale do Ribeira, em São Paulo. Já obteve patrocínio do Programa de Ação Cultural do Governo do Estado de São Paulo para a realização do projeto Caiçara em Cena, com foco no resgate e preservação das tradições locais.

O restaurante de Marília tem o apoio do arquiteto e urbanista Bertoldo Carneiro (www.bertoldocarneiro.com.br), que ofereceu como contrapartida parte dos custos do projeto do restaurante.

Para cotas de patrocínio acima de R$ 1.500,00, escreva para Alysson Costa: alycosta@lassus.org.br

Observações sobre as recompensas
- Pode ser retirado em Vila Nova. O envio será cobrado à parte.
- Mediante pré-agendamento.
- Em data pré-agendada com o Instituto Lassus. Não inclusos custos de transporte até Vila Nova.

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Pense bem como você irá entregá-las e coloque tudo isso no orçamento! Entregue suas recompensas, senão a confiabilidade do seu projeto pode ser prejudicada.




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Este projeto foi bem-sucedido e foi financiado em 16/11/2013
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